tirsdag , juni 25 2019

Byg nyt hus med køkkenet som omdrejningspunkt

Køkkenet er på mange måder det vigtigste rum i huset. Det er her, man tilbringer rigtig mange timer sammen med familien, og det er her man mødes til hyggesnak efter en lang dag, imens aftensmaden bliver lavet. Skal du til at bygge nyt, så byg nyt hus med særlig fokus …

Read More »

Møbler til kontoret på restauranten

Når det er tid til at trække sig tilbage på restauranten og tage sig af alt det administrative arbejde, skal man have et godt kontor at opholde sig i. Man kan med fordel have kontoret liggende i sin restaurant, så man er til stede og tæt på det hele samtidig …

Read More »

Nem mad i hverdagen

I en travl hverdag kan det være svært at finde tid til at lave god mad hver dag, når man også skal tage sig af mange andre gøremål, og derfor kan man ofte ende med at spise det samme flere dage i træk eller varme noget nemt i ovnen i …

Read More »

Drikkevarer du kan holde dig sund med

Det er nok de færreste, der er i tvivl om, at det er vigtigt at drikke rigeligt med væske, og at især vand har stor betydning for ens sundhed, men det er faktisk ikke kun vand, der kan være med til at holde en sund. Mange andre drikkevarer med masser …

Read More »

Gode retter til den kolde tid på året

Når vinteren melder sin ankomst, og det bliver tid til at trække i det varme tøj, bliver det også tid til at skifte de lette sommerretter ud med de lidt tungere vinterretter, som er mere passende for årstiden. Det er naturligvis fuldstændig op til smag og behag, hvad man foretrækker …

Read More »

Få lækker mad derhjemme med måltidskasser

Måltidskasser er et relativt nyt fænomen, som mange efterhånden er hoppet med på. Ikke mindst er der kommet mange flere leverandører. Så du som kunde har mange flere muligheder end bare lige Aarstiderne, som det var for nogle år tilbage. Samtidig har du også mulighed for at bestille mange forskellige …

Read More »

Ovnbagt laks – Sådan gør du

Laks er en sikker vinder, når der skal en fiskeret på bordet. De fleste kan lide fisken og nyder den især, når den er godt tilberedt – selv dem, der ikke er store tilhængere af fisk, vil ofte gå med til at spise en ret, der er laks i. Laks …

Read More »

Fremtidens køkken

Teknikkerne dry-aged/tørmodnet og sous vide hører man mere om i medierne, men få danskerne ved reelt hvad de betyder og hvad de kan bruges til. ”Flere og flere danskere har taget teknikkerne til sig og begge trends kommer til at fylde meget mere i fremtidens køkken for danskerne” siger Per …

Read More »

Fylder du rundt? Her er 4 fede måder at fejre det på

Sponsoreret Fødselsdage er ganske vidst en helt særlig dag på året, men nogle fødselsdage er vigtigere end andre – nemlig de runde af dem. En gang hvert tiende år har man fortjent at forkæle sig selv – og ens nærmeste – lidt mere end ellers. Runde fødselsdage skal fejres med …

Read More »